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黑芝麻核桃卷
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食材
熟核桃，（内馅） 适量
熟黑芝麻粉（内馅） 适量
糖（内馅） 适量
面粉（内馅），可不放 是黑芝麻粉的1/4。
水 250克
糖 10克（加入面粉中）
酵母 4克
面粉 500克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    核桃仁放入烤箱中烤出香气，根据自家烤箱脾气调整时间和温度。我是100度上下火烤了20分钟，因为我用的是生的山核桃仁。不是把家中的生的山核桃人都烤熟，并不是把所有这些核桃仁全放到面团里的。千万不要被图片给误解了。
  • 步骤 2/5
    将发酵好的面团擀成长方形，先铺上黑芝麻粉，然后在黑之麻粉上摆好核桃仁。放三列就可以了。（黑芝麻粉事先与适量的糖、面粉，混合均匀）
  • 步骤 3/5
    从有核桃仁方向开始卷起面团。卷成长卷。
  • 步骤 4/5
    放到锅中，按照正常蒸馒头的方法开始蒸制。你那个小猪蹄子是豆沙馅儿的猪蹄卷哦。
  • 步骤 5/5
    蒸熟以后用刀切开。卷卷就做好啦。
发布于 2019-01-06
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