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泰式椰香紫米粥
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foreign温柔

人生有很多的第一次，接下来这个甜品，我第一次碰到它的时候是在泰国，当时完全惊为天人！不夸张地说，它简直像出自上帝之手，太好吃了！这个让我心心念念的甜品就是泰式椰香紫米粥。你要问怎么做？方法很简单。

食材
紫米 2杯
椰浆 适量
糖 适量
香草冰淇淋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    煮紫米粥将煮好的紫米饭放入炒锅中，加入适量的水，将紫米饭轻轻拨散，开火煮。
  • 步骤 2/6
    打紫米粥用料理棒将紫米打碎，可加快煮粥的速度。
  • 步骤 3/6
    加糖在锅中加入适量的糖，可以增加粥的浓稠度。不停地搅拌紫米粥，防止粘锅。
  • 步骤 4/6
    盛盘将紫米粥熬至浓稠后舀出盛盘。
  • 步骤 5/6
    加椰浆在紫米粥中加入椰浆。
  • 步骤 6/6
    加冰淇淋在紫米粥中加入香草冰淇淋。
小贴士

清洗紫米时尽量用捞洗的方法，紫米不易断裂。 紫米清洗干净后，用水浸泡20分钟左右再烹饪，更容易熟透。

发布于 2018-08-11
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