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紫薯紫米奶糊--Vitamix版
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粗禄鸭托乌

紫薯、紫米和牛奶的搭配，让人想象就觉得温润柔软。淡淡的紫色让人在微凉的秋风中感觉一丝丝甜蜜的暖意，紫米独特的清香让整个米糊都更加诱人。秋日的早晨打一碗清甜香浓的紫薯紫米奶糊开启新的一天吧。

【食材】

紫薯80克；未煮熟紫米30克；牛奶100克；冰糖5-10克；水250克

食材
1.紫薯 80克
2.未煮熟紫米 30克
3.牛奶 100克
4.冰糖 5-10克
5.水 250克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好所有需要用到的食材，紫薯蒸熟切块备用
  • 步骤 2/5
    紫米洗净后放入碗中，碗里加入没过顶部8毫米左右的水，蒸熟备用
  • 步骤 3/5
    将所有食材按照紫薯、紫米、冰糖、牛奶、水的顺序依次放入vitamix的搅拌杯中，并盖好杯盖
  • 步骤 4/5
    开启机器开关，将转速从1逐渐加到10档，继续搅拌1分钟左右到细腻顺滑即可
  • 步骤 5/5
    装入碗里撒上白芝麻点缀一下就更美观啦！
小贴士

紫米味甘、性温有独特的一人香气；有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。同样，紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。

发布于 2018-12-02
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