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鲜虾糙米粥
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心远钟疏是
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好吃的潮州粥自己也可以在家轻松做,为了多吃粗粮,大米糙米各一半。
食材
大米
半碗
糙米半碗
适量
阿根廷大红虾
三只
芹菜
五根
香菜
一把
姜丝
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
虾去掉虾线,腮,洗净,虾头留着,也可以用明虾,基尾虾等各种虾,放料酒浸泡去腥。
步骤 2/4
大米,糙米洗净,放砂锅,倒入没过米三分之二的水,大火烧开,转小火慢炖。
步骤 3/4
姜片切细丝,芹菜切碎备用
步骤 4/4
粥煮至米开花,放虾,姜丝继续煮,至粥浓稠,关火,放入芹菜叶即可,吃的时候还可以按个人喜欢加香菜末。
发布于 2018-08-17
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