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街头风味老干妈炒方便面
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气泡温泉酒

准备时间：5min

制作时间：10min

难度：★

分量：1人

适用场合：早餐 午餐 晚餐 宵夜

食材
方便面 一个
油 10ml
培根 1-2片
洋葱 40g
胡萝卜 30g
老干妈 15g
生抽 15ml
糖 3g
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洋葱、胡萝卜切丝，培根切成条状备用。如果家中有其他蔬菜、肉类或者鸡蛋都可以依据喜好进行增减。
  • 步骤 2/5
    煮锅加水烧开，方便面下锅煮至半熟捞出。因为后续还要进行翻炒，所以不用完全煮熟。
  • 步骤 3/5
    炒锅放油，油热加入培根、胡萝卜、洋葱翻炒。
  • 步骤 4/5
    待蔬菜基本成熟，加入老干妈、生抽、糖、盐翻炒均匀。
  • 步骤 5/5
    加入方便面翻炒均匀即可。如果方便面在过程中出现粘连，可以拌入少量食用油或者过凉水。
小贴士

1. 因为后续还要进行翻炒，所以不用完全煮熟。

2. 如果方便面在过程中出现粘连，可以拌入少量食用油或者过凉水后。

3. 菜谱中添加的配料可以作为参考，如果家中有其他蔬菜、肉类或者鸡蛋都可以依据喜好进行增减。

发布于 2018-12-14
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