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小章鱼
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一百玫瑰啦喎

网上看到教程就心血来潮 花了三个小时做出来的。虽然有造型了,但是头部还是没有炸好,应该是没有控制好油温。希望和朋友们探讨,继续研究。

食材
自发粉 50g
番茄酱 20g
牛奶 35g
脆皮肠 9个
白巧克力(做眼睛) 适量
海苔 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    自发粉倒入碗中
  • 步骤 2/11
    番茄酱倒入碗中
  • 步骤 3/11
    牛奶倒入碗中
  • 步骤 4/11
    搅匀面糊(之前放的25g,感觉太干后又加了牛奶,所以大概35g,如果太干可以再加,但也不能太湿)
  • 步骤 5/11
    切脆皮肠
  • 步骤 6/11
    脆皮肠放进面糊里面,裹面糊
  • 步骤 7/11
    这是我裹的第一个,试炸之后发现完全太薄,所以后来的每一个我的会拿勺子在头部缠绕几圈后再放下去(当然,可能是我面粉没有发好,无法膨胀)
  • 步骤 8/11
    成品图(喜欢小傲娇、空气刘海、我和大叔)哈哈
  • 步骤 9/11
    成品图
  • 步骤 10/11
    成品图
  • 步骤 11/11
    眼睛部分是用巧克力做的,切碎以后一个个捏出来的。这是今天下班后冲去买的材料。成品虽然出来了,但是并不是特别完美。发出来就是想和大家探讨一下怎样才能做得更好)
小贴士

第一次做,请有经验的朋友指点经验。

发布于 2019-01-31
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