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香蕉松饼(无油无糖全麦粉版
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桌茁偾臼霸_

这个方法里无油无糖，是非常健康的10分钟快手料理，这里因为全麦粉所含健康元素较多，最近家里买了很多全麦粉，所以用的是全麦粉，如没有，用普通面粉一样。

食材
香蕉 1根
鸡蛋 1个
牛奶 适量
全麦粉 适量
可可粉 一勺(可不加)
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    因为比较爱偷懒，所以直接把香蕉和牛奶放果汁机混合成香蕉牛奶。这里香蕉可以选择熟一些，因为这里本身不加糖，就靠香蕉的香甜增加口味。
  • 步骤 2/6
    把鸡蛋在碗里打散，成均匀的鸡蛋液后，加入步骤1的香蕉牛奶搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    再在步骤2中加入适量全麦面粉，面粉的用量和牛奶用量都可以自己把握，一点点加入全麦粉，搅拌至无颗粒，用筷子沾取面糊让它滴落，滴落的面糊不会一下子就融入回去，有一定支撑力即可。
  • 步骤 4/6
    为了增加风味，加入了一勺可可粉，没有可以不用加，也可以用抹茶粉芝麻粉等代替，看个人喜好。
  • 步骤 5/6
    不粘锅无需沾油，开小火慢慢炕制，用勺子取面糊，控制量，并快速把边缘补满，使整体成圆型。
  • 步骤 6/6
    最后在松软香甜的松饼上淋上酸奶，就完成了，非常简单健康，没有负担。
小贴士

喜欢香蕉味重的朋友可以多加一根香蕉。

成品会充满香蕉的自身的甜味，所以不用怕不加糖会不好吃。

发布于 2018-09-05
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