jxcaipu logo
无油香蕉松饼
6.5万 热度 92 收藏
吩头嚼趁湃

无油香蕉松饼这样做出来的小零食,真的是宝宝的最爱!

时间:10-30分钟
食材
香蕉 1个
牛奶 75g
鸡蛋 1个
细砂糖 20g
0.5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备齐所需食材。
  • 步骤 2/10
    把香蕉去皮切块。
  • 步骤 3/10
    切好的香蕉跟牛奶倒入搅拌机里面,搅打均匀。
  • 步骤 4/10
    鸡蛋,细砂糖、盐倒入玻璃大碗中,用电动打蛋器搅打混合均匀。
  • 步骤 5/10
    倒入香蕉牛奶继续用电动搅打混合均匀。
  • 步骤 6/10
    筛入低筋面粉
  • 步骤 7/10
    用手动打蛋器把面糊搅拌混合均匀。
  • 步骤 8/10
    热锅,开小火,用汤勺勺一勺面糊倒入平底锅中,用最小火煎制。
  • 步骤 9/10
    煎至面糊表面有气泡冒出后,用铲子将松饼翻面。
  • 步骤 10/10
    翻面后再煎一分钟即可出炉享用。
小贴士

PS:

1、面糊下平底锅之前,要把锅先烧热,减松饼的时候,一定要小火慢煎,否则松饼会糊了。

2、香蕉要选择熟透的香蕉,熟透的要香蕉才够甜,够糯,做出来的松饼口感更好。

3、没有搅拌机的亲们,可以先用勺子把香蕉压成泥,再倒入牛奶混均匀即可。

4、混合好的牛奶香蕉一定要跟鸡蛋搅打均匀。

5、煎好的松饼,可以淋上各种果酱,巧克力酱配着吃。

发布于 2020-01-10
相关菜谱
写评论