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无油无糖香蕉松饼
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冷冷banquet

采用天然健康的食材，不加糖不加盐不用油，而且没有添加泡打粉，搭配坚果和水果，健康减脂早餐开启美好新一天~

因为健康无添加而且松软，小宝宝也可以吃哦~

时间:10-30分钟
食材
香蕉 适量
鸡蛋 适量
牛奶 适量
低筋面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材，香蕉切成断，鸡蛋的蛋白和蛋清分离
  • 步骤 2/9
    把香蕉、蛋黄和牛奶放搅拌机里打匀，也可以把香蕉捣成泥，用手动打蛋器把三种食材打匀，我是为了节约时间…
  • 步骤 3/9
    把搅拌好的香蕉糊倒进盆里，筛进低筋面粉
  • 步骤 4/9
    把香蕉糊和面粉搅拌成顺滑的面糊
  • 步骤 5/9
    蛋清用电动打蛋器打至湿性发泡
  • 步骤 6/9
    把蛋清加入香蕉面糊中，上下翻拌，不要划圈搅拌，避免消泡。可以分两次把蛋清加入，翻拌成蓬松的面糊。
  • 步骤 7/9
    不粘锅加热，用大汤勺起面糊，从高处（约30厘米处）滴落，面糊会自然形成圆形的饼状，每勺面糊的量要一样多，让每张饼保持一样的大小。
  • 步骤 8/9
    全程小火慢煎，待饼面有大气泡出现时，翻面，两面煎至凝固即可。
  • 步骤 9/9
    食材很简单，一岁以上的宝宝可以吃，如果给10个月以上的宝宝吃，牛奶可以换成配方奶。
小贴士

1、蛋白打到湿性发泡，就是提起打蛋头能拉出大的弯角。不要打得太过了。

2、搅拌蛋白时要用翻拌，也就是炒菜的动作，不能直接搅拌。

3、【摘自百度百科】吃蜂蜜之所以能减肥，是因为它含的热量较低。1kg的蜂蜜含有3210千卡的热量。

蜂蜜包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人体中积聚下来。

发布于 2018-09-23
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