挂面可以到酥山食品旗舰店处购买
制作心得:
1、煮肉酱时不用加盐了,因为黄豆酱,甜辣酱,味极鲜酱油等都含有盐份,加上挂面也含有盐份,所以以我这次煮的量没加盐
2、胡萝卜丝,黄瓜丝以及肉酱要提前准备好,挂面一煮好马上加料拌匀,因为挂面凉了容易粘连,不好操作
3、没有甜辣酱,也可以用辣酱代替
4、挂面不能煮得太久,水开放进去,水再开就可以捞出