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抹茶酸奶拌燕麦
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使人ascend

有一次做燕麦粥的时候加了一勺抹茶粉意外的好吃啊！！吃的时候真的是那种好吃到飞起来的感觉～你萌快来快来～

如果想早上做早上吃的话，可以用速溶燕麦高火叮3分钟。把燕麦叮熟直接拌抹茶酸奶。不过如果有条件的话还是建议做成隔夜版的这样口感更Q～

以下约为一人食份量。

食材
燕麦 50克左右
酸奶 100克左右
抹茶粉 1～2克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材合集。
  • 步骤 2/6
    取出约一人份的燕麦量，大概为50克左右。
  • 步骤 3/6
    取出一勺多的抹茶粉，然后拿开水溶化开。加大概30毫升就可以了。
  • 步骤 4/6
    抹茶液放凉之后倒入约100克酸奶。这里酸奶建议选择偏甜一点的，这样感觉抹茶的味道会比较突出。
  • 步骤 5/6
    抹茶酸奶拌匀之后倒入燕麦中，搅拌均匀。
  • 步骤 6/6
    放入冰箱中冷藏一夜第二天早上拿出来就可以吃了。相信我！！尝一口绝对好吃到飞起来～
小贴士

关于抹茶粉化开的问题：

一勺抹茶粉加一点开水溶化。这样再加酸奶比较容易搅拌均匀。

当然如果你的抹茶粉质量很好不存在结块的问题可以直接搅拌不用化开。

另外直接加酸奶搅拌有的时候我觉得比较腻，所以前一天搅拌的时候加一点水解腻。。

没有以上问题的小伙伴可跳过搅拌的步骤。

抹茶粉可以换成可可粉、肉桂粉、红曲粉或者其他任意粉类～

发布于 2018-12-18
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