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水晶奶黄饼（生粉、糯米粉）

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食材

奶黄馅若干

生粉 6-8匙

糯米粉 6-8匙

白砂糖 <3大匙

烹饪步骤

步骤 1/10

生粉：糯米粉=1：1。白砂糖。
步骤 2/10

加水搅拌成可以塑形的半糊块。搓圆或直接摊开，放入奶黄馅。
步骤 3/10

盛渣盘铺保鲜膜，置于烤架。糯米生粉水晶饼置于盛渣盘。
步骤 4/10

注水，盖上保鲜膜。
步骤 5/10

烤箱上层，120度25分钟，再20分钟。每10分钟加1次水，注意翻面。
步骤 6/10

出炉。
步骤 7/10

烤盘铺保鲜膜，注水盖上。
步骤 8/10

烤箱上层，120度25分钟。每10分钟加1次水。
步骤 9/10

出炉。
步骤 10/10

装袋。

发布于 2018-11-21