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杂蔬汤年糕
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不负红艳
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食材
骨头汤 200g
番茄 1个
小土豆 2颗
生菜叶 适量
胡萝卜丝 适量
新鲜香菇 2个
白味噌 10g
年糕 100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    番茄切片,先在油锅里煎透出汁
  • 步骤 2/6
    放入其他蔬菜煸炒
  • 步骤 3/6
    加骨头汤,放入年糕
  • 步骤 4/6
    加盐等其他调料,按个人情况酌情添加.
  • 步骤 5/6
    出锅前加少许味噌,没有可以忽略
  • 步骤 6/6
    可以配上煎蛋一起食用
小贴士

1.番茄必须在高温的情况下食用的营养更丰富

2.如果没有准备骨头汤,肉汤,鸡汤等高汤的情况下,可以在煸炒蔬菜的同时,加些肉类提鲜.

3.我是个喜欢吃蔬菜的人,于是主食少,蔬菜偏多,个人可以根据需要自行调节蔬菜分量.

发布于 2019-01-31
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