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炸年糕
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叭赘窒浩至

南方人喜欢吃米饭和年糕,就像北方人喜欢吃饺子、包子和馒头一样。

我是南方人喜欢吃煮年糕、炒年糕和炸年糕,下面我和大家分享一款炸年糕,简单、方便、好吃,做好也不会粘在一起!

食材
年糕 200克甜年糕(桂花年糕、猪油年糕)
鸡蛋 1个
淀粉 适量 适量
牛奶 适量 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材合影,还有牛奶!
  • 步骤 2/8
    牛奶刚才忘了和食材合影了,补上!
  • 步骤 3/8
    切一公分厚
  • 步骤 4/8
    把鸡蛋打散,加入淀粉和牛奶,调成糊状,不能太薄,否则糊挂不上!
  • 步骤 5/8
    把年糕放入蛋糊里,两边都沾上蛋糊!
  • 步骤 6/8
    中火炸年糕,火不能大,切记!两面炸成金黄色就好了!
  • 步骤 7/8
    炸好的年糕放在一起,互相都不会粘在一起的!
  • 步骤 8/8
    开吃了!
小贴士

年糕不易消化不能多吃哟!!!

发布于 2018-10-20
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