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饺子皮(面包机版)
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70~75个饺子皮的量,大概够4个人吃。
食材
中筋面粉
500g
水
235g
盐
2g
烹饪步骤
步骤 1/3
全部材料放入面包机,和面程序15分钟,程序结束后直接在面包机里醒发30分钟。
步骤 2/3
取出,搓长条,切个,压扁,擀皮。
步骤 3/3
可以一次做多点,中间一定要多多的干粉隔开(干粉一定要多,切记),放冰箱冷藏可以放3天,或放冷冻,用的时候,提前一晚放冷藏解冻。PS:大家都说容易粘住,那就,需要存放的饺子皮,做的时候,少加15~20g水吧.)
小贴士
材料根据自家饭量加倍或减半。
发布于 2018-06-04
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