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黄瓜火腿肠炒饭
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金酒柠

平时的蛋炒饭太单调了。加了黄瓜爽口，小清新～

食材
剩饭 一碗
黄瓜 半根
火腿肠 2条
鸡蛋 2枚
油 适量
盐 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋磕入碗里打撒，加一丁点盐，打匀。
  • 步骤 2/6
    黄瓜去皮，切丁。火腿肠，切丁。
  • 步骤 3/6
    锅洗干净，开中小火。等锅里的小水珠干了，倒油。轻轻晃下锅，让油铺满锅底及边上。倒入打散的鸡蛋。
  • 步骤 4/6
    等鸡蛋差不多熟了，放米饭。翻炒。
  • 步骤 5/6
    米饭也被炒散了放火腿肠丁。翻炒几下再放黄瓜丁。
  • 步骤 6/6
    等炒香了，调咪咪火，放适量的盐味精。翻炒均匀。出锅入碗。喜欢的话还可以撒点黑胡椒粒！
小贴士

①鸡蛋里大家还是别放味精了。老公指定让我放我才放的。②炒鸡蛋建议用小火，这样煎出来的蛋会很嫩。中大火会有点焦的，当然自己口味自己选择哦。③最后放黄瓜，这样的黄瓜水分保留多点，吃起来更爽口。④大家还可以在蛋炒饭里加卷心菜啦，番茄啦，腊肠啦，豌豆啦，玉米粒啦等等，也是很好吃的哦，而且颜色丰富！⑤炒完后撒黑胡椒粒是很好吃的，老公不喜欢我就没放。我自己吃的话还会放甜辣酱。真的好吃！⑥临时想起来上传所以没有过程图。见谅啦。

发布于 2018-10-25
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