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日式味增汤
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丧气capability
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食材
干裙带菜 1小把
木鱼花 1小把
油豆皮 3个
菌菇 1小把
葱 少量
新庄味增 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好适量的木鱼花
  • 步骤 2/7
    用冷水泡开裙带菜
  • 步骤 3/7
    所有的食材准备好
  • 步骤 4/7
    这个味增我是在久光买的，某宝应该也有，味道和日本本土吃到的一模一样
  • 步骤 5/7
    水开后放入木鱼花
  • 步骤 6/7
    放入豆皮，放入菌菇，放入味增一勺
  • 步骤 7/7
    葱和裙带菜预先放入碗里，把煮熟的汤一起倒入碗中即可，裙带菜千万不要扔进去一起煮，煮了裙带菜会泛黄，在日本吃到的味增汤就是这样的，葱和裙带菜是自己加进去的，汤里完全没有。另外味增本来就是有味道的，无需再加盐
发布于 2018-10-05
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