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韭菜葱花酥油烙饼
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食材
面粉
200克
葱花
适量
油
适量
盐
适量
韭菜
四五根
烹饪步骤
步骤 1/7
用开水和面,边倒边搅
步骤 2/7
和成面团放盆子里,醒面,温度高醒面的时间就会缩短,反之时间长…温度三四十度两三个小时吧
步骤 3/7
面摊开擀大,撒葱花、韭菜、盐、少许面粉(为了分层)
步骤 4/7
卷起
步骤 5/7
分成大的,擀开可以切碎,分小了就是烙饼
步骤 6/7
擀圆擀薄
步骤 7/7
放在锅里后,火要小,油大一些,均匀的翻。这是大饼切碎的烙饼,封面是小剂子。
发布于 2019-03-07
347
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