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马苏里拉焗土豆泥
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木木今兮

一直想做这个焗土豆，今天试了一下，竟然无比好吃，而且非常有饱腹感，可以当主食

食材
土豆 个
马苏里拉 片
胡萝卜 根
洋葱 个
淡奶油 克
黄油 克
盐 克
玉米 适量
青豆 适量
迷迭香 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    土豆高压锅压10-15分钟，取出中间切开，如图掏空，不用太薄，不然会破皮。
  • 步骤 2/3
    各种蔬菜切丁后抄一抄，可以用黄油，也可以用色拉油，（我这里用的是全素的材料，可以加点火腿丁熏肉培根什么的）加入土豆泥，加点淡奶油，加盐黑胡椒，可以加点生抽上色，扒拉扒拉均匀了就可以了
  • 步骤 3/3
    把炒好的土豆泥塞回之前掏空的土豆杯中，上面撒马苏里拉，再来点迷迭香，烤箱180℃中层5-10分钟，看马苏里拉融化微变色就好了
小贴士

食材都很简单，只是动手操作的步奏稍微多一点，热量稍微高了一点，但是好吃啊

发布于 2018-11-05
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