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马苏里拉芝士披萨
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水蜜桃

过年在家里做给家里人吃的，没有像外面买的那些，用料都很足，整个披萨烤出来相比于外面的会稍微厚，不过味道很赞，刚拿出来切好就被吃光了，哈哈哈哈！特别开心。

食材
马苏里拉芝士 适量
洋葱 半个
橄榄油 适量
低筋面粉 200克
番茄 个
水 克
干酵母 克
青椒 2-3个
温水 适量
牛肉 100克左右，根据自己做的披萨大小来放
猪瘦肉 适量
炸酥肉块 4-5块
虾 8-10只
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉放温水和好发酵好直接均匀平铺在披萨盘里（因为是临时想做个披萨给家里人吃，所以前面发酵的过程都没拍），可以用叉子在面饼上插一些小孔，我当时做着就忘了。
  • 步骤 2/11
    所有材料切好备好
  • 步骤 3/11
    番茄直接切碎后放油炒做披萨酱，待番茄炒出汤汁放猪肉末，肉末炒熟开发火收汁儿，留一点番茄汤汁。盛出备用
  • 步骤 4/11
    披萨酱做好稍微放凉就放到面饼上，均匀铺开，其他的材料依次放上，
  • 步骤 5/11
    剩下的材料都放上，记得均匀，不要堆在一堆
  • 步骤 6/11
    撒上芝士进烤箱
  • 步骤 7/11
    烤箱200度28分钟左右，得看披萨的状态。相应的有的人家里烤箱温度不同，时间就作稍微的调整，或时间短点，或时间长点，
  • 步骤 8/11
    成品啦
  • 步骤 9/11
    切（尴尬的是没有专门切披萨的工具拿刀就切了，这还是我新的披萨盘第一次用啊，也是第一次在家做披萨，最后发现盘子被我切的不忍直视，心疼！）
  • 步骤 10/11
    好吃！哈哈哈哈
  • 步骤 11/11
    唯有美食与爱不可辜负呀！
发布于 2018-09-09
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