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奶茶奶粉版
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祈祷

▲我这个方子是比较浪费红茶粉了,外面卖的是少量久煮,我感觉这个煮久会苦涩,所以就泡一下就好,但是要多放红茶粉。多泡一分钟都会苦涩,所以过滤的时候要快一点。味道朋友都说比外面十来块的好喝哦。

▲建议不要尝试其他红茶。不能用牛奶(太清),奶油(太稠)

▲红茶粉每个牌子的味道差别都挺大的,还分品种,建议就“爵士红茶”,比较大众。

食材
捷荣爵士红茶粉 10g
开水 400g
15g
奶粉 30g
超细过滤网 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    称好红茶,烧开水400克
  • 步骤 2/6
    红茶粉10克
  • 步骤 3/6
    400开水倒进茶里,不搅或最多搅2下
  • 步骤 4/6
    闷不超过1分钟,闷久会苦涩。过滤,要用很细的过滤网(80目)不要挤压。
  • 步骤 5/6
    用过两种雀巢奶粉,感觉这种要好喝一点,另一种黄色包装的,总感觉喝了口臭,不晓得是不是买到假的了。。。
  • 步骤 6/6
    加15糖,30奶粉,搅拌均匀(再过滤一下没融化的奶粉)。放一会更好喝
发布于 2018-06-30
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