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>85%坚果黑巧克力
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骨牌倒了

一直喜欢黑巧克力，特别是85%以上的。当我遇上Sunny美女，看见她的椰蓉巧克力菜谱，照样减半糖做了两次，yum！那口感，特别解馋，过瘾！但这不是我最爱，于是就有了这款，也是在Sunny菜谱基础上做的，配比不一样。记录下来，为自己，也为和我一样爱黑巧的美妞！

食材
食材： 用量
无糖可可粉 55g
coconut oil 55g
蜂蜜 15g
topping（可选） 自己喜欢的坚果/水果干
工具： 适量
碗、勺、硅胶模具 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    室温融化椰子油
  • 步骤 2/6
    加入可可粉，搅拌
  • 步骤 3/6
    加入蜂蜜，搅拌。香味出来啦，晚上空腹操作的话，那口水…哈哈哈！
  • 步骤 4/6
    小心倒入磨具中，我用硅胶材质的，容易取出来。
  • 步骤 5/6
    放入冰箱冷冻室。具体时间没测，一般等我想吃的时候就已经完全OK了。入口即化，最后有一颗脆脆的坚果，嘎嘣脆，perfect！couldn't be better！
  • 步骤 6/6
    从冰箱取出，轻松从冰格里选一款！放嘴里，瞬间融化在嘴里！
小贴士

关于磨具，之前用马芬硅胶模，各种形状的，漂亮，唯有有一个可能也不是问题的问题，一块稍大，哈哈，吃起来过瘾，但容易吃多，因为太好吃了，完全停不下来，再说咬一口留着牙印和口水再放进食品密封小袋袋再冷藏（这事我干过），等馋了再拿出来，反正也是自己的口水，哈哈哈。讲究的美妞们，我推荐使用硅胶冰格，一格一小个，还能放不同的topping，一口一个，方便、没有口水，哇哈哈哈！是不是很美呢。

发布于 2018-12-15
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