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蜂蜜黄油杏仁、核桃仁
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Cherry-sss

最近风靡世界的蜂蜜黄油杏仁很多人都喜欢吃，我自己也喜欢，多吃坚果类的食物对身体好，所以偶尔放纵自己吃些健康的小零食还是不错的喔

食材
核桃仁 适量
杏仁 适量（这个都看自己喜欢，没有定量）
黄油 60克
糖粉 50克（喜欢甜可以多放）
蜂蜜 100克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    没有现成核桃仁的，核桃砸开，核桃仁和杏仁备用。我就是用家里的核桃一个个砸开现做，这样省钱而且核桃新鲜，不会有别的味道，杏仁是买好的杏仁。
  • 步骤 2/5
    把黄油放到平底锅中，开中火，黄油全部融化后倒入蜂蜜，不停的搅拌均匀。
  • 步骤 3/5
    然后把核桃仁和杏仁一起倒入锅中，不停的翻炒，注意火调小一些，不能大火，马上会烧糊。
  • 步骤 4/5
    翻炒均匀后，感觉颜色稍微变深一些，把火关掉，找一个无水无油干净的铁盆倒进去，然后不停的颠翻，这样防止果仁粘在一起。
  • 步骤 5/5
    最后一步，把糖粉倒入盆中一起颠翻搅拌，不停的晃铁盆，然后放在盆中，待果仁彻底凉了之后。再装入塑封袋子里面，吃的时候拿出来记得再封后口，防止变潮。
小贴士

可以只做一种，喜欢吃的坚果类，方法都一样。不喜欢吃混合味道的，可以分开来做，我偷懒，所以大锅烩了

发布于 2019-02-26
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