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无黄油版纯素可可饼干
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大河女巢峁塞

无黄油，纯植物油制作，口感酥酥的，跟奥利奥似的，哈哈！如果喜欢甜点的话，就放40克的糖

食材
低筋面粉 100g
可可粉(抹茶粉) 10g
糖粉(砂糖) 30g
玉米油(色拉油) 40g
水(牛奶) 30g
泡打粉 1g
小苏打 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    用牛奶或者水，与糖放一起搅拌，把糖融化了，在放入油，一起搅拌混合。
  • 步骤 2/4
    低筋面粉，可可粉或者抹茶粉，泡打粉，苏打粉，混合后过筛，放碗里备用。
  • 步骤 3/4
    把上边混好的两种，放一起搅拌，我用的硅胶刮刀搅拌的，搅拌的变成一种颜色后，用一部分面，揉成小球，按扁后用模型做各种形状，或者直接按成圆饼形，造型随意。
  • 步骤 4/4
    烤箱上下150°预热后，放入饼干，十五到二十分钟后即可，先别急着拿出来，放烤箱里放凉后，取出。简单，健康的素饼干。
发布于 2018-08-05
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