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蒜蓉芦笋炒北极贝
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孤独jelly
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食材
芦笋 400克
北极贝 6只
蒜头 5瓣
油、盐 适量
糖 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芦笋汆烫
  • 步骤 2/5
    北极贝切条飞水
  • 步骤 3/5
    蒜头剁碎
  • 步骤 4/5
    锅烧热后放适量油，爆香蒜泥。先放入芦笋煸炒
  • 步骤 5/5
    芦笋炒出香味后放北极贝快炒，放入适量盐和少许糖。快速翻炒后装盘。
小贴士

少许糖是吊出鲜味，替代味精。我放的少许就是放味精或鸡精的量。

发布于 2018-06-05
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