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香辣青口
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晏柴后来你不在

中午做西班牙海鲜饭剩了些青口，突发奇想来个混搭吧，香辣青口，耗时5分钟确出奇的美味。你必须来试试这道快手菜！

食材
青口 20-30只
甜椒 适量
姜 少许
白葡萄酒 150毫升
橄榄油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    青口扯掉毛、刷干净壳备用
  • 步骤 2/12
    热锅热油
  • 步骤 3/12
    下入姜片
  • 步骤 4/12
    下入甜椒片炒香
  • 步骤 5/12
    倒入清理干净的青口
  • 步骤 6/12
    倒入150毫升左右白葡萄酒
  • 步骤 7/12
    拌匀之后盖上锅盖，煮至全部青口都张开口
  • 步骤 8/12
    撒上适量孜然粉
  • 步骤 9/12
    撒上适量辣椒粉
  • 步骤 10/12
    出锅
  • 步骤 11/12
    太美味了
  • 步骤 12/12
    高颜值
小贴士

青口在清洗的时候如果已经张开口说明死掉了，丢掉吧……

发布于 2018-12-21
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