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辣椒炒海虹
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挫睡狗窝的猪季窝

新鲜的海虹肉鲜度足够，烹饪时只需用姜蒜爆锅，然后把辣椒和海虹肉搭配在一起大火爆炒，只用点盐调味，这道菜就足够鲜美诱人。

辣椒吸足了海虹的鲜，海虹裹挟了劲爆的辣，唇齿之间荡漾开去的鲜辣滋味，那可不是一般的美妙体验。

食材
绿尖椒 适量
新鲜海虹 适量
干红辣椒 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜的海虹摘洗干净，沥干水分
  • 步骤 2/9
    倒入锅中，盖盖煮开
  • 步骤 3/9
    剥壳取出海虹肉，去掉海虹肉上的足丝
  • 步骤 4/9
    姜切丝蒜切片干红辣椒切成段，绿尖椒切小块
  • 步骤 5/9
    起油锅，爆香干红辣椒和姜蒜
  • 步骤 6/9
    出香后，下入辣椒大火翻炒几下
  • 步骤 7/9
    下入海虹肉大火翻炒
  • 步骤 8/9
    烹入料酒和生抽，用盐调味
  • 步骤 9/9
    兜匀出锅即可
发布于 2019-02-21
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