椒盐多春鱼
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烹饪步骤
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步骤 1/5把多春鱼去鰓去肠，清洗干净吸干水分。放入碗中加盐 黑胡椒粉腌制 半小时，
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步骤 2/5
腌好的多春鱼吸干水份裹上一层玉米淀粉 -
步骤 3/5
打一个鸡蛋放入碗中拌匀放入裹好的多春鱼，热锅热油把葱段 姜片 蒜放入锅中炸至变色捞出 放入多春鱼小火炸至金黄色捞出
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步骤 4/5
炸好的多春鱼再复炸一次，用筷子轻轻一碰有硬的感觉即可捞出装盘 撒上葱花 椒盐 黑胡椒粉即可
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步骤 5/5
晚餐 开吃
小贴士
要想鱼不腥，一定先把葱姜蒜放入锅中炸一下 一定要把多春鱼炸到用筷子碰有硬的感觉吃起来才酥脆
发布于 2018-12-23
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