jxcaipu logo
鱼籽三文鱼炒饭
5.2万 热度 35 收藏
危险男爵半香
这道菜暂时还没有介绍
食材
三文鱼 200g
胡萝卜 半根
黄瓜 3分之1根
玉米 半根
鸡蛋 2只
米饭 2碗
鱼籽 少许
胡椒粉 适量
适量
酱油 3勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    三文鱼腌制10分钟即可,蛋液加适量的盐
  • 步骤 2/6
    不能炒太久
  • 步骤 3/6
    剩下的油可以倒去炒饭的锅里炒饭
  • 步骤 4/6
    隔夜饭如果有结块,可以倒一勺水在饭块上,用铲压一下翻炒,米饭就会松散开了
  • 步骤 5/6
    可以搭配一杯柠檬苏打水解腻喔~
  • 步骤 6/6
    完成!
小贴士

注意:选用丝苗米;炒饭的米不能软烂,要粒粒分明;不能太油腻;炒饭时动作要快火要大,不能在锅里炒太久喔~

发布于 2019-02-25
相关菜谱
写评论