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徽州臭桂鱼
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小文留
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安徽代表菜。
食材
鱼
1000g
烹饪步骤
步骤 1/3
从黄山发来的,洗干净,在改刀。
步骤 2/3
用香油煎志金黄色,放入干辣椒,胡玉美(安徽安庆特产),生姜,蒜子,再放入料酒。
步骤 3/3
在放水烧开后加入适量酱油,醋,白糖。装盘之前在放入青红椒丁,香菇和笋丁,在放鸡精调味即可。
小贴士
本店有售。
发布于 2019-02-06
195
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