黑鱼汤电饭煲版本 - 黑鱼汤电饭煲版本的做法,黑鱼汤电饭煲版本怎么做好吃,黑鱼汤电饭煲版本的家常做法 - 京细菜谱

黑鱼汤电饭煲版本

10.5万热度 56 收藏

咨袄竿嫉吕

关注

这道菜暂时还没有介绍

食材

黑鱼 1条（1.4斤）

葱 2条

生姜 4片

盐一大勺

胡椒抖4下

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

黑鱼洗净，背上割开，洗净备用
步骤 2/13

热锅倒油，将鱼放进锅里两面炸至金黄色
步骤 3/13

立即【加水】漫至鱼身上面盖上锅盖
步骤 4/13

沸腾后，关火，掀开锅盖
步骤 5/13

将鱼和汤倒入电饭煲中再添点水在电饭煲内，盖上锅盖烧
步骤 6/13

葱姜备用
步骤 7/13

水沸腾后将锅盖半封闭式继续煮若是在炒锅里煮的，就可以将锅盖完全掀开煮
步骤 8/13

汤煮的白白的之后放入生姜、葱继续煮（步骤5-8大概煮了20分钟）
步骤 9/13

一大勺盐备用
步骤 10/13

鱼头煮至很烂的时候再依次放入盐、胡椒粉半盖锅盖继续煮（步骤8-10大概18分钟）
步骤 11/13

煮7分钟左右，关火一平勺鸡精放入鱼汤里
步骤 12/13

煮好后的鱼汤（不喜欢吃葱姜的就可以把葱姜捞掉啦）
步骤 13/13

装盘

小贴士

1、鱼汤一定要煮的久（汤浓才好吃）

2、水封腾后要半盖/掀开锅盖煮（鱼没有腥味）

3、时间的多少根据汤决定

发布于 2018-06-18