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【新疆手抓饭】电饭煲版本

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之之之之-

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营养又美味的抓饭，喜欢吃抓饭的朋友来看看

时间:10-30分钟

食材

羊排 1公斤

洋葱一个就够

萝卜 2个

葡萄干 30颗

烹饪步骤

步骤 1/9

除啦羊排，这些就是做抓饭的简单材料
步骤 2/9

萝卜，洋葱都切丁【大丁】
步骤 3/9

锅内放油，加盐【不溅油】把羊排炒干水分，羊排微黄的时候，放洋葱炒3分钟【羊油出来为止】
步骤 4/9

再放胡萝卜下去炒
步骤 5/9

冒汤
步骤 6/9

米洗干净，用清水泡20分钟，葡萄干也泡10分钟
步骤 7/9

就像平时做饭一样【水面距离菜的距离，2毫米下】
步骤 8/9

电饭煲跳闸的时候，把葡萄干放入，闷15分钟
步骤 9/9

好啦，是不是很简单

小贴士

羊排选小羊最好，用水反复泡2个小时

发布于 2023-09-10