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新疆手抓饭
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别凊仴聊嘸痕

我的先生家有西北情结，很喜欢吃新疆风味的食物。抓饭就是常吃的之一。学做巳久。

食材
米 1斤
羊肉 1斤
胡萝卜 2根
洋葱 2个
盐、葱、姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    胡萝卜切条块儿，羊肉切块儿，锅底放少油，把葱姜及羊肉、胡萝卜一起放入锅中煸炒。
  • 步骤 2/4
    把米洗净后放入正在煸炒的锅里，翻炒。
  • 步骤 3/4
    盛到高压锅或者电饭锅煮熟即可。
  • 步骤 4/4
    盛碗中，开饭啰
小贴士

如果有喜欢孜然的可自己食用时加。

发布于 2019-01-06
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