香酥小河虾 - 香酥小河虾的做法,香酥小河虾怎么做好吃,香酥小河虾的家常做法 - 京细菜谱

香酥小河虾

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食材

小河虾 300g

麻椒粉 1茶匙

香葱 2棵

姜 3片

辣椒粉 2茶匙

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烹饪步骤

步骤 1/4

1.锅底放油，放入葱段姜丝爆香。
步骤 2/4

2.放入小河虾，爆炒至小河虾外壳酥脆。
步骤 3/4

3.放入辣椒粉，麻椒粉，芝麻和盐。
步骤 4/4

4.翻炒均匀就可以关火了。

小贴士

1.小河虾入锅翻炒锅底会出汤，要把汤滗掉，这样才能将小河虾的外壳炒的酥脆。

2.最好事先把辣椒粉，麻椒粉，芝麻和盐放在一个小盘子里，这样放的时候比较方便。

3.可以根据自己的口味对辣椒粉和麻椒粉适量增减。

发布于 2018-10-03