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香酥小河虾
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油炸小河虾的美味是无法抵挡的诱惑。
食材
河虾
250克
面粉
3勺
淀粉
1勺
盐
少许
花椒粉(或五香粉)
少许
料酒
少许
小苏打
1小撮
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
小河虾洗净、控水,放入少许盐、五香粉、料酒拌匀,入味30分钟。
步骤 2/5
1份面粉、1/3份淀粉、1小搓小苏打,用水调成稠糊状。
步骤 3/5
河虾裹上面糊。
步骤 4/5
锅中倒入色拉油,油热后下入小河虾,小火慢炸,炸至金黄酥脆即可。
步骤 5/5
开吃!
发布于 2019-02-02
22
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