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香酥小河虾
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不听话

海鲜多高贵,河鲜怎么就没那派头呢!

星级饭店里的头牌也许就是某某海鲜

价格能吃掉你口袋里的一沓钞票~~

其实,海鲜铺天盖地的一年四季都能见到,养殖的不少~~

小河虾却是可遇不可求,养殖的不多~~

它不是你随随便便的就能买得到的

超市里更没有海量的卖~~

还好像有人就是对小虾不感冒

那么的小,怎么吃啊~

剥皮太费事,不如大海虾剥的速度及送入嘴里的痛快!

但是小河虾用面糊裹了油炸,连皮一起吃,那是美味又补钙还不浪费钱~

偶遇路边一堆的小河虾,鲜活的乱蹦,还有水草、小蜗牛相伴

真有见着宝贝、掏着金子的感觉,赶紧的买点

新鲜美味、补钙佳品~~

一定要全须全尾的吃~~~

时间:10-30分钟
食材
小河虾 适量
鸡蛋 适量
面粉 适量
葱姜蒜粉 适量
白胡椒粉 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备:小虾洗净后加入一个鸡蛋,一大勺面粉,葱姜蒜粉、白胡椒粉、盐适量,搅拌均匀,腌制半小时
  • 步骤 2/4
    用筷子夹起几只粘在一起的虾,尽量的让虾粘连的紧一些
  • 步骤 3/4
    放入温热的油锅中,小火慢炸
  • 步骤 4/4
    一边炸黄后翻面再次炸黄即可夹出
小贴士

出锅后放吸油纸上稍吸吸油稍凉开吃,酥脆鲜香~~~

发布于 2018-07-11
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