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香酥小河虾(煎炸两种做法
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大河女巢峁塞

补钙神器，真的超级好吃，香酥香酥哒～

菜谱中有两种做法“煎”、“炸”，按个人喜欢做～

食材
河虾 220g
面粉 75g
精盐 0.5盐勺
鸡精 1盐勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料～
  • 步骤 2/8
    清洗河虾，多洗几遍，捞出控水备用～
  • 步骤 3/8
    将河虾倒入盆中～加入精盐，鸡精～倒入面粉～用筷子翻拌均匀(让每个小虾都粘裹上面粉)～
  • 步骤 4/8
    第一种方法“香煎河虾”:平底锅内倒入适量油，转小火～摆入裹面的河虾～煎至一面金黄～翻面煎至另一面金黄即可～
  • 步骤 5/8
    香煎小河虾就做好啦(少油更健康)～
  • 步骤 6/8
    第二种方法“香炸河虾”:锅内倒入适量油～待油温热一点点放入裹面的河虾，大火炸至稍微定型，在转中小火炸至～定型后不时用筷子翻动，炸的均匀～炸至河虾金黄即可～
  • 步骤 7/8
    香炸小河虾就做好啦(油炸的好香)～
  • 步骤 8/8
    香掉牙啦～
发布于 2018-08-18
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