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灯笼虾
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夜副斩脑改

看着造型好看，做来看看~~~

食材
干枣 一个
米饭 少许
虾 七八只
寿司醋 少许
胡萝卜 两片
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    米饭加入寿司醋，搅拌均匀，捏成大小适中的饭团
  • 步骤 2/6
    虾挑虾线，去虾皮，放到热水中炒熟
  • 步骤 3/6
    意面三五根，煮熟
  • 步骤 4/6
    胡萝卜两片，切两个半圆，一个长条。干枣横切出一片，切出半圆
  • 步骤 5/6
    凹造型吧，虾仁比较卷曲，可以再肚子面切几刀，浅浅的几道，然后把虾一个个镶嵌在饭团上，意面切适当的长度，摆在下面，分别把两个半圆萝卜片放在饭团上面和下面，萝卜条放在最上面。半圆大枣片放到下面胡萝卜半圆片的下面0.5cm处，OK啦
  • 步骤 6/6
    可以淋上喜欢的汤汁~~~
小贴士

其实很简单~~~意面看起来颜色不够金黄，可以用切成丝的蛋黄饼做穗，我比较懒，用了意面，\(^o^)/~

发布于 2018-10-28
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