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香菇鳕鱼粥
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魅力飞扬卞岷常

就想吃个海鲜粥,冰箱里剩下2块尾巴,所以拿来用喽

食材
白粥 1锅
鳕鱼 250g
胡萝卜 1根
香菇 3个
生姜 2片
盐,淀粉,黑胡椒,麻油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首先,你要有一大锅白粥
  • 步骤 2/8
    生姜,去腥。其实我不大喜欢这味道……
  • 步骤 3/8
    胡萝卜切丁备用(下次我再也不要用这货了,这货忒难切了,我要换西芹)
  • 步骤 4/8
    香菇切丁备用(蘑菇也可以)
  • 步骤 5/8
    鱼肉去骨
  • 步骤 6/8
    鱼切片。在鱼片中加入黑胡椒,盐,淀粉,用手抓一抓,尽量使每片鱼上都有
  • 步骤 7/8
    将胡萝卜丁,香菇丁,和生姜片倒入白粥,搅拌均匀。鱼片一片片放入粥内,尽量分散放入
  • 步骤 8/8
    等粥烧滚,在烧5分钟左右,等鱼熟后,去出生姜片,盛出,加入麻油即可
发布于 2019-01-12
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