1、鱼胶粉可用吉利丁片代替,5g/片用2片,吉利丁片先用冷水泡软再隔热水融化。
2、流心芒果茸中还可加入酸奶。
3、想要口感,部分芒果可以切小粒,加入芒果芝士糊中。
4、加个饼底,就可做成8寸冻饼,做冻饼用3片吉利丁片。