jxcaipu logo
秋食 •板栗(电饭煲)
6.2万 热度 7 收藏
酷酷的披萨

在这寒冷的季节,大街小巷又传来了栗子的飘香,于是我也买来板栗,操起电饭煲尝试做了起来。香甜美味,太好吃了!

亲手烹制的板栗一定又会多出一份浓浓的爱~

食材
板栗 500克
适量
适量
少量
食用油 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材,板栗洗干净用刀切一道口,刀口以浅长为好。
  • 步骤 2/8
    把切好的栗子放入电饭煲,加入适量清水,水量以刚好没过栗子为宜。完成后盖上电饭煲盖,按下煮饭键。
  • 步骤 3/8
    稍等片刻,水开时打开电饭煲,加入一小戳盐并搅拌
  • 步骤 4/8
    加盐后继续煮十分钟,栗子熟了捞起(通过切口看栗子肉已呈金黄色),此时栗子色泽不会很好,接下来加油加糖微炒可给栗子色泽带来全新的改变!
  • 步骤 5/8
    电饭煲加入少量油和砂糖(冰糖也可)放入栗子稍搅拌,然后盖锅盖,按下煮饭键。
  • 步骤 6/8
    等到电饭煲跳至保温即可。
  • 步骤 7/8
    美味可口的电饭煲炒(煮)板栗就完成啦!
  • 步骤 8/8
    做给男票吃的,我尝了两个很好吃!反馈不错哈哈哈
小贴士

1、切板栗时一定要小心,不要切到手了,浅长口是为了美观,划十字口会方便安全很多。

2、加油加糖微炒后栗子开口会变得更大更好看,所以切时不用切太大口,否则会整个肉露出来不好看。

3、可不放糖和油,做原味的也很好吃。

4、这不是真正的爆炒,跟煮栗子原理一样,只是加油能让煮栗子有炒栗子的颜值,好吃好看不上火!

发布于 2018-07-31
相关菜谱
写评论