不用烤箱做的叉烧 - 不用烤箱做的叉烧的做法,不用烤箱做的叉烧怎么做好吃,不用烤箱做的叉烧的家常做法 - 京细菜谱

不用烤箱做的叉烧

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pantry爱迟到

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瓦褒砂锅李锦记叉烧

食材

里脊肉 500g

李锦记叉烧酱 2勺

蒜蓉若干

姜若干

生抽一点

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烹饪步骤

步骤 1/10

里脊肉切条
步骤 2/10

放油爆香蒜蓉和姜
步骤 3/10

里脊肉放去炒一下
步骤 4/10

放1勺半到两勺
步骤 5/10

放1勺半到两勺李锦记叉烧酱，生抽放一点，老抽放一点，然后放水到肉的肉的2/3处…如图
步骤 6/10

焖15分钟
步骤 7/10

汁液差不多收干时候关火…
步骤 8/10

切开
步骤 9/10

吃
步骤 10/10

不比烤箱做的差哦

小贴士

1.你需要一个瓦褒（砂锅？），最小的那种就好。

2.你需要一瓶李锦记叉烧酱。

3.一开始汁液烧开后，转最小火焖。

4.期间要翻动一下肉，要么会容易焦。

5.暂时没了…

补充一点，一定要用李锦记叉烧酱，我试过海天叉烧酱，实在甜，不对味。

发布于 2018-09-24