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奶油鸡茸蘑菇汤（必胜客同款）
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intermediate迷茫
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食材
黄油 40g
面粉 50g
水 800ml到1000ml根据个人喜好添加
淡奶油 50ml
口蘑 8朵
洋葱 适量
鸡胸肉馅 适量
白胡椒粉 适量
盐 适量
培根 适量
黄油（炒蘑菇） 20g
这个比例出来的量，大概是三个人的量 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    20g黄油下锅 融化后 加入口蘑 培根 洋葱 鸡肉馅（鸡茸）这步骤无需添加任何调料 炒熟后 盛出备用
  • 步骤 2/8
    40g黄油下锅等待融化
  • 步骤 3/8
    融化后加入面粉 翻炒
  • 步骤 4/8
    翻炒至图片中的样子 炒出香味
  • 步骤 5/8
    炒好面粉 将水加入 用打蛋器搅拌至没有结块 将面酱汤煮开 这步我没有来得及拍图 跟别人借一个
  • 步骤 6/8
    煮开后，加入刚才炒好的食材，等待再次煮开
  • 步骤 7/8
    煮开后，加入淡奶油，根据自己口味加入盐和白胡椒粉，可以边加边试口味。搅拌均匀后，等待再次煮开。
  • 步骤 8/8
    煮开后，盛出，即可食用。
小贴士

食材可以自己更改，我喜欢口蘑，培根，鸡茸，大家也可以换成别的，做出来一样好吃。

喜欢喝稠一点的，加800ml水，喜欢稀一点的，就加950到1000ml水。

搅拌面酱汤的时候，最好用打蛋器，搅拌效果比较好，如果是勺子或铲子，容易结块。

做出来跟必胜客的味道是一样的，配上面包吃，超级美味。

亲爱的们，不要再问我奶油能不能用牛奶代替啦，不可以的，除了口蘑培根鸡蓉这些食材可以换其他的，别的都不可以用其他的替代，换了味道就不对了。

发布于 2018-12-06
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