自制龟苓膏 - 自制龟苓膏的做法,自制龟苓膏怎么做好吃,自制龟苓膏的家常做法 - 京细菜谱

自制龟苓膏

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韩真zZ

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秋冬，小孩容易喉咙发炎，感冒发烧，煲凉茶又不爱喝，便异想天开的想到了自制，还算挺成功的，爽滑，吃后有回甘，比真的龟苓膏还好，夏天食用更爽。

食材

凉粉半盒适量

罗汉果2个适量

金银花一两适量

菊花一把适量

蒲公英一把适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将除凉粉和黑糖外的所有材料清洗两遍，再用六七碗水浸泡半小时。
步骤 2/9

这是一盒，我三个人的量，用半盒。
步骤 3/9

参考龟苓膏的配方也是差不多的。
步骤 4/9

熬成三碗水左右的汁，过筛，盛一碗浓汁出来等凉后加半盒凉粉搅拌均匀。
步骤 5/9

余下的汤汁再次煮滚，然后将加了凉粉的那碗粉水边倒下边转圈搅拌。
步骤 6/9

全倒下后，等煮沸。
步骤 7/9

沸了，关火，开盖，等凝固。
步骤 8/9

凝固的样子。
步骤 9/9

用匙子就可以划成块，很漂亮。

小贴士

用金银花，菊花作用是清热解毒，用蒲公英作用是消炎，如果是想有其它效果的也可以替换，但罗汉果不能换，要不然就没有黑色了。

发布于 2019-01-20