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水果酸奶龟苓膏
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徐大哈哈哈哈

原味的龟苓膏略苦，配点蜂蜜汁、椰汁、炼乳，或加点水果，就会中和苦味，好吃很多。

我加入了自制的甜味酸奶和芒果、火龙果粒，味道真的很棒，口感清凉爽滑，喜欢的可以尝试哟。

时间:1-2小时
食材
龟苓膏粉 20g
温水 50ml
热水 400ml
酸奶 200ml
芒果 适量
红心火龙果 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将龟苓膏粉加入50毫升温水
  • 步骤 2/9
    混合搅至无颗粒状态，再加入400毫升刚开的水，边倒边搅拌；
  • 步骤 3/9
    再放入微波炉内稍加热1分钟成糊状即可（也可用明火加热1-2分钟）
  • 步骤 4/9
    取出后成混合均匀的糊状
  • 步骤 5/9
    可放入任何容器内，我使用了巧克力模具，省却了后续的切块，造型也漂亮
  • 步骤 6/9
    将芒果和红心火龙果切十字刀切粒
  • 步骤 7/9
    将冷藏凝固好的龟苓膏取出放入容器内
  • 步骤 8/9
    水果放到碗中，倒入自制的甜酸奶，就可以开吃咯
  • 步骤 9/9
    夏季很适宜哟。
小贴士

水果可以随自己口味选择，酸奶也可以换成椰汁、糖浆、蜂蜜、炼乳等。

冷藏后的口感更凉爽。

发布于 2022-04-29
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