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槐花饼
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沉着

五月槐花扑鼻香，一串串洁白的槐花像一个个玉坠一样一串串的缀着，甚是好看。从小就听很多人说槐花炒鸡蛋、槐花贴饼子都非常好吃，这回终于可以自己动手尝试一下制作方法，美美的品尝自己做的槐花菜了。

食材
槐花 200克
面粉 160克
鸡蛋 2个
盐 适量
胡罗卜丝 4克
葱花 4克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先将槐花用水清洗干净
  • 步骤 2/8
    锅内烧开水，将槐花下入锅内焯烫，捞出
  • 步骤 3/8
    放入碗中加入面粉、鸡蛋液调拌
  • 步骤 4/8
    再加入适量的水调和成稍可以糊状的，并加入盐调成糊状
  • 步骤 5/8
    撒入少量胡罗卜丝、葱花调和，再放置一会儿
  • 步骤 6/8
    电饼铛或平底锅预热，锅内擦少许油，舀一勺面糊摊成圆形
  • 步骤 7/8
    煎好一面，再翻过来煎另一面
  • 步骤 8/8
    都煎成金黄色，即可盛出切块食用
发布于 2018-10-25
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