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洛神花(红桃K)果浆
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江南过客焦

洛神花含有丰富的苹果酸、柠檬酸、酒石酸及维生素C,还含有丰富的黄酮苷类等营养药用成分。

1.洛神花含维生素C、柠檬酸等营养成分,有益于平衡血脂,增进钙吸收,促进消化,解毒利水,能解除身体的倦怠感,对过量饮酒引起的不适有缓解作用。

2.洛神花对肠及子宫颈具抗痉挛的功效,还可以降血压、驱体内虫。

3.洛神花的萃取物,对于预防癌症、冠状动脉硬化、帮助消化以及抗老化、抑制自由基活动有相当的功效。

食材
洛神花 250克
冰糖 250克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1.将洛神花花瓣掰下洗净备用
  • 步骤 2/6
    2.把水烧开,花瓣下锅焯水(水再次烧开就可以出锅了)
  • 步骤 3/6
    3.焯好水的花瓣捞出
  • 步骤 4/6
    4.焯过花瓣的水可以加点冰糖饮用(温馨提示:焯过花瓣的水有点微涩带有酸味,可以尝一尝看味道是否能接受再加冰糖,否则喝不惯就浪费了)
  • 步骤 5/6
    5.大概200克的开水,加冰糖倒入焯好的花瓣小火熬至粘稠,如果水多了就大火收汁,期间要勤翻炒以免把糖熬糊了
  • 步骤 6/6
    6.最后晾凉就可以装瓶了,放冰箱冷藏保存。可以冲水喝,抹面包片吃,或者直接吃都可以。酸酸甜甜很好吃哦
小贴士

加糖熬制小心不要糊锅就可以了

发布于 2018-06-20
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