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排骨闷莲藕—珐琅锅版

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单歌满长安

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食材

藕 1节

排骨 500克

八角 3-4个

酱油 2勺

生抽 1勺

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烹饪步骤

步骤 1/9

排骨焯水洗净备用
步骤 2/9

莲藕去皮切块洗净备用。
步骤 3/9

配料备用
步骤 4/9

珐琅锅烧热放小勺清油，将姜蒜八角下锅炸香
步骤 5/9

倒入排骨翻炒至稍带黄色
步骤 6/9

倒入藕块翻炒
步骤 7/9

加酱油翻炒均匀
步骤 8/9

加2饭碗清水大火烧开
步骤 9/9

盖上盖子小火闷15分钟，加生抽，盐调味开吃

发布于 2018-08-04