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广氏传统茶树菇灵芝排骨老火靓汤
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思元
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食材
排骨 250g
玉米一根 适量
茶树菇 适量
灵芝 适量
枸杞 适量
红枣 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    清水洗肉，去血水
  • 步骤 2/8
    大半锅水，煮至轻滚，目的：去杂质
  • 步骤 3/8
    捞出杂质
  • 步骤 4/8
    食材添料：灵芝，枸杞，玉米，枣，茶树菇
  • 步骤 5/8
    关键步骤：放姜去腥气！
  • 步骤 6/8
    放入锅中，水满覆顶，大火滚开，小火慢炖，1h30min
  • 步骤 7/8
    放半勺盐，捞出茶树菇(占空间，且味已如汤)
  • 步骤 8/8
    完成
发布于 2018-09-14
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