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冰糖枇杷（吃法多多）
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五月你来

还在单纯的吃枇杷嘛？快来尝试下新吃法！

配料中的量 请根据实际操作变化用量 最关键是 看你喜好喽 随心～

食材
枇杷 10个
冰糖 100克
纯净水 220ml/3杯
柠檬 2片 （可不加）
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    枇杷洗干净 准备去皮
  • 步骤 2/8
    枇杷一定要去皮！！！ 不要嫌麻烦 有个小技巧 用勺子????把枇杷全身刮一刮 从顶部轻松撕下薄皮
  • 步骤 3/8
    超容易拨出完整果肉. ps ：如果刮完撕皮的过程中断裂 是说明刮的不够连贯到底 再刮一刮继续撕 .
  • 步骤 4/8
    把枇杷切开 籽和底部黑色的根 都要去除掉
  • 步骤 5/8
    把枇杷放到一个不容易粘锅的容器中煮 倒入三杯水 杯子容量220ml 掌握个大概就行 不用较真儿 大杯子就两杯水 放入切好的柠檬片 （不喜欢柠檬酸味或没有的可不放） 煮沸放冰糖 转最小火 盖盖子 50分钟 开大火 让锅中的枇杷果汁和糖水 变浓稠 注意不要糊了
  • 步骤 6/8
    熬的冒泡泡 汁水浓稠 关火 晾凉后 放到容器中 保存 .
  • 步骤 7/8
    熬好的冰糖枇杷 不仅可以冲水喝 还可以涂抹在吐司面包上、松饼????上 夏季苏打水冰一勺冰糖枇杷也是很解暑滴
  • 步骤 8/8
    热水两勺冰糖枇杷 润肺化痰 效果棒棒哒！
小贴士

做好的冰糖枇杷放在密封的玻璃罐中 无水无油进入能放置1-2周  做好尽快吃 木有防腐剂 容易长毛毛

发布于 2019-02-12
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